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5月25日-27日，以“構建基于科學的益生菌健康發(fā)展新生態(tài)”為主題的第16屆益生菌與健康國際研討會在蘇州召開。伊利作為在健康食品領域的代表企業(yè)受邀參會，旗下自主研發(fā)的專屬菌株及應用產(chǎn)品集中亮相，包括中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學營養(yǎng)與健康研究院院長任發(fā)政在內(nèi)的多位專家在大會表示，伊利高度重視益生菌自主研發(fā)，為行業(yè)發(fā)展作出了積極貢獻。

伊利集團副總裁劉春喜出席大會主論壇并發(fā)言

會議期間，由伊利支持舉辦的“益生菌研發(fā)技術挑戰(zhàn)與創(chuàng)新”專題論壇成功舉行，中國食品科學技術學會益生菌分會副理事長何國慶，伊利集團總裁助理云戰(zhàn)友等業(yè)內(nèi)權威專家、優(yōu)秀企業(yè)家就益生菌健康發(fā)展未來等話題進行深入探討。

大量科學研究和臨床試驗表明，益生菌可以促進腸道的生態(tài)平衡，對人類健康具有有利影響。長期以來，伊利高度重視益生菌的重要作用，專門組建了益生菌研發(fā)平臺，集合菌種研發(fā)上、中、下游的力量，以自主創(chuàng)新為重要抓手，大力提升基礎創(chuàng)新能力，主攻益生菌菌株開發(fā)及相關應用技術，全力以赴滿足消費者的健康需求，不斷推出自主研發(fā)的益生菌菌株。

大會上，伊利自主研發(fā)的菌株廣受關注。其中，“乳雙歧桿菌BL-99”是伊利歷時10年自主研發(fā)的菌株，獲得2項中國發(fā)明專利授權，具有促進消化健康、提升免疫力、促進骨骼健康的作用，已經(jīng)過多次嚴格的試驗，成功應用到益消BL-99酸奶，其成功轉化為國人腸道健康作出積極貢獻，這是一款專業(yè)呵護國人腸道健康的益生菌酸奶，每天補菌，堅持14天有效改善腸道菌群平衡，28天提升免疫力。另外，QQ星兒童酸奶、益小生凍干酸奶塊、須盡歡冰淇淋等產(chǎn)品也使用了該菌株。

伊利在大會上展出的益生菌應用產(chǎn)品備受青睞

“副干酪乳桿菌K56”是本次益生菌大會首次公開的科研成果，已證實的應用范圍包括體重、血糖管理及免疫調(diào)節(jié)等，伊利正加速推動該菌株的轉化和應用。截至目前，伊利已擁有4項益生菌創(chuàng)新成果，除上述提及的兩株菌株，還包含著重于口腔健康和孕期健康的“副干酪乳桿菌ET-22”和著重應用在免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、母嬰健康和皮膚健康等領域的“嬰兒雙歧桿菌YLGB-1496”，這兩株菌株都正在開展產(chǎn)品測試，前者還獲得了國家專利。

伊利推出的副干酪乳桿菌K56益生菌固體飲料

除自主研發(fā)菌株外，伊利還集聚全球智慧，在益生菌的應用方面進行長期不懈的探索，打造高品質(zhì)、多元化的益生菌產(chǎn)品。在這次大會上亮相的暢輕高端益生菌風味發(fā)酵乳便是代表產(chǎn)品之一。暢輕全系列產(chǎn)品配方中均含有7種活性乳酸菌，其中包含暢輕專屬的A+BB復合益生菌菌株（嗜酸乳桿菌、乳雙歧桿菌和長雙歧桿菌），通過菌株的優(yōu)選組合，助力消費者腸道健康。面市12年來，暢輕在堅持高端益生菌酸奶定位的同時，還加入谷物、水果、膳食纖維等原料來不斷豐富產(chǎn)品風味和功能，滿足消費者的需求，備受消費者青睞。

暢輕高端益生菌風味發(fā)酵乳亮相大會

正如與會專家所言，健康產(chǎn)業(yè)將進入發(fā)展的黃金時期，益生菌作為健康的有效載體之一，也將迎來新的發(fā)展機遇。未來，伊利將堅持以消費者為中心，持續(xù)創(chuàng)新，深耕益生菌行業(yè)，不斷推出更適合國人的健康產(chǎn)品，推動食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓世界共享健康。